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第二十四章 个人技术标杆

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  接着,她做了一件让人不安的事。

她故意让张勇来做这道新菜。

“按你理解来。”

张勇压力很大。

第一锅略咸、第二锅略、第三锅还算稳定。

“这就是我要的。”

不是完美,是别人也能做对。

检查当天中午,后厨异常安静。

所有人都知道,这顿饭意味着什么。

程意站在一旁,没有指挥,只看。

她看火候,看水汽。

看张勇每一个停顿。

系统没有提示。

因为此刻,一切只能靠人。

出餐前十分钟,有个突发。

其中一道菜,汤色略浑。

很轻,但程意看出来了。

张勇也看出来了,两个人对视了一眼。

张勇低声问:“换吗?”

时间,来不及重做。

这是一个所有厨师都会遇到的瞬间。

程意走到锅前,闻了一下。

“不是火的问题,,是原料差异。”

她迅速调整,两分钟后,汤色回稳。

系统在这一刻,才弹出提示:

【高压调整成功】

饭送出去了,没有掌声,没有评价。

整个中午,安静得让人心慌。

直到下午,一个电话打进来。

“今天那道新菜,叫什么?”

程意报了名字。

对方“嗯”了一声。

“以后,可以留着。”

就这一句话后,挂断电话。

后厨里没有人说话。

但每个人都知道,这一关过了。

系统在夜里,给出一条极为克制,却分量极重的提示:

【关键场景验证通过】

【专业可信度:确认】

电话是在第三天打来的。

不是夸菜,也不是下单。

只有一句话:“你们那道新菜,能不能写个做法?”

张勇听到这句话的时候,下意识松了口气。

“这是好事吧?”

程意却没立刻点头。

她太清楚了,问做法,意味着要复制。

系统在这一刻,给出提示:

【知识外溢请求】

【风险:核心能力稀释】


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