做着各种准备。
她把李燕从镇上的店里调了过来。
“李燕姐,县城这家店,我打算交给你来管。你敢不敢接?”罗熙缘看着眼前这个比自己大了六七岁的女孩,认真地问。
“我……我行吗?”李燕又惊又喜,但更多的是不自信,“我……我没管过店啊。”
“没谁天生就会。张兰姐一开始不也不会吗?我相信你。”罗熙缘鼓励道,“这家店,比镇上那家更大,更重要。我需要一个我绝对信得过,又有能力的人来负责。我觉得,你就是最合适的人选。”
在罗熙缘的鼓励下,李燕最终鼓起勇气,接下了这个重担。
罗熙缘又亲自招聘了四个新店员,和李燕一起,组成了一个五人团队。她花了整整一个星期的时间,对她们进行了魔鬼式的培训。
除了产品知识和销售技巧,她这次培训的重点,是“如何应对突发状况”。
“如果有人来店里闹事,怎么办?”
“如果有人故意说我们的肉有问题,怎么办?”
“如果工商、卫生部门的人来检查,怎么办?”
她把所有可能遇到的问题,都预演了一遍,并制定了详细的应对方案。
“记住,无论发生什么事,第一原则,顾客是上帝,我们不能跟顾客吵。第二原则,不要慌,第一时间打电话给我或者我爸。第三原则,我们所有的操作都合法合规,我们身正不怕影子斜!”
经过这番培训,李燕她们心里都有了底。
终于,新店的装修全部完成。当围挡拆除的那一刻,一个崭新、时尚、充满现代感的店铺,出现在了县城居民的眼前。
所有路过的人,都被这家不像猪肉店的“猪肉店”给吸引了。
开业的日子,定在了元旦。
开业当天的活动,比镇上那次更加火爆。
“开业前三天,全场八折!”
“会员充五百送一百,充一千送三百!”
“前一百名进店消费的顾客,赠送价值二十元的农场大礼包一份(内含生态蔬菜、土鸡蛋)!”
这些促销手段,在2009年的县城里,简直是绝杀。
元旦那天,天还没亮,店门口就已经排起了长长的队伍。很多大爷大妈,为了抢那个大礼包,早上五六点就来排队了。
八点钟,在一阵震耳欲聋的鞭炮声中,新店正式开业。
顾客们蜂拥而入,当他们看到那窗明几净的环
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