的唯一建议。”
她转身离开,留下巴刀鱼一个人站在草坪上,看着那只蜗牛慢慢消失在草叶深处。
下午的训练,巴刀鱼换了一种方式。
他没有像之前那样运足玄力,试图用刀意去征服食材,而是把刀放在案板上,闭上眼睛,回想黄片姜说过的话——“让食材自己愿意被你烹饪”。
他选了最普通的食材:一块豆腐,一根葱,几片姜。
没有玄力波动,没有刀光闪烁,他只是像一个普通厨师那样,拿起刀,准备切菜。
但就在刀锋即将接触到豆腐的瞬间,他感觉到了。
那是一丝极其微弱的波动,从豆腐内部传来,像是心跳,又像是呼吸。它带着一种近乎怯懦的颤栗——害怕被切开,害怕被改变,害怕失去原本的形状。
“别怕。”巴刀鱼在心里说,“我不会伤害你。”
他把刀锋放平,用刀面轻轻贴着豆腐,让温度从金属传导过去。那一丝波动渐渐平稳下来,甚至开始主动贴近刀锋,像是确认了什么。
巴刀鱼重新竖起刀,这一次,他没有用力,只是让刀刃轻轻触碰到豆腐表面。奇迹般地,豆腐自己分开了,切面光滑如镜,没有一丝碎屑。
“成功了?”他自己都不敢相信。
但下一刻,豆腐突然碎裂,变成一滩烂泥。
巴刀鱼愣在那里,看着满案的豆腐渣,百思不得其解。
“方向对了,但火候不够。”
黄片姜不知什么时候又出现在门口,依旧那副云淡风轻的样子。
“我明明感觉到了食材的意念,”巴刀鱼说,“它也愿意配合我,为什么最后还是碎了?”
“因为你只感受到了它的表层意念。”黄片姜走进来,站在案板前,伸出那只一直揣在袖子里的左手。
巴刀鱼第一次看到他的左手——那是一只布满疤痕的手,每一道疤痕都深可见骨,交错纵横,几乎没有一块完好的皮肤。
“意境厨技分三层,”黄片姜说,“第一层,感知食材的表层意念,让它不抗拒你;第二层,进入食材的深层记忆,与它的本源共鸣;第三层,超越食材本身,与天地大道共振。”
他拿起巴刀鱼的刀,刀在他手中仿佛活了过来,发出轻微的嗡鸣。
“你看这块豆腐,”黄片姜指着那堆豆腐渣,“它的表层意念是恐惧,你安抚了它,所以它愿意被你切。但你不知道它为什么恐惧——因为它来自一颗被污染的黄豆,那
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