秤，铁钩挂住捆肉的绳索，秤杆尾端悬着的砝码叮当作响。这原是市司牙人监秤的规矩，凡送货须当场验重，以证明足斤足两，不曾监守自盗。
等闲汉称完，吴铭又把肉拿到后厨用现代的秤二度验证，近四十斤重，竟然没有偷秤，值得表扬。
吴铭拿上钱袋出来，道一声辛苦，并赏了十文给他。
闲汉大喜过望，道谢不迭。
送货上门，给些赏钱是惯例，但像吴记川饭这样的小店，能赏个两三文便算店家慷慨，这位吴掌柜一出手就是十文，通常只有正店和大户人家才会赏这么多。
可见吴掌柜是个宅心仁厚的大善人！
闲汉这么想倒也没错，谁还不是个心地善良的好人呢？
可这事确实是个乌龙，吴铭只知应该给些赏钱，却不知应该给多少，本着宁多勿少的原则，便多给了些。
看对方的反应，便知道给的有点过多了，但想到吴记川饭早晚会做大做强，也就没往心里去。
正欲转身进店，闲汉忽然叫住他，伸手指向板壁上的招聘告示，问道：“吴掌柜，贵店可是招人？”
吴铭点头称是。
闲汉立时挺直腰杆，正了正衣襟，自荐道：“小子李二郎，家住城南浴堂巷，祖上世代为货郎。某十六岁当闲汉，曾给三司送过饭，手脚麻利不偷懒，忠厚老实又肯干。掌柜的，你看我怎么样？”
我看你满嘴顺口溜，适合考研！
吐槽归吐槽，吴铭确实需要人手，上下打量他几眼，说道：“我要招的是长期工，你这闲汉怕是干不长。”
李二郎表态道：“若是有正经差事，谁又甘愿当闲汉呢？二郎愿指天发誓，只要吴掌柜不弃，某绝不离！”
吴铭有点疑惑：“你都不问问工钱，便敢指天发誓？”
李二郎诚恳道：“吴掌柜不仅没有刁难某，还赏钱十文，定是心善之人，对闲汉尚且如此，何况自家伙计？问或不问，吴掌柜都不会亏待二郎。”
我能说这是误会么……
吴铭略显心虚地摸摸鼻子。
当然了，亏不亏待得看跟谁比，若是跟现代人比，吴铭能给的待遇那是妥妥的黑心老板；可若是跟宋人比，他肯定不会像别的店家剥削得那么狠。
再怎么说，他也是接受过现代教育的人，良心还是有的。
“你可会择菜切菜，揉面和面？”
“某……可以学。”
吴铭不置可否，又问：“
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