尖冒了一层薄汗，没忍住吸了口气，但是又忍不住去夹第二块。
嘉措倒了一杯水放在宋今昭的手侧，方便她随时可以喝。
雕梅扣肉端上来时是一整只扣碗，服务员当着他们的面将碗倒扣在盘子里，揭开碗的那一刻，热气蒸腾而上，雕梅和五花肉的香气混在一起扑面而来。五花肉切得厚薄均匀，一片肉夹着一颗雕梅，在碗里码成同心圆。
因为蒸了足够久的时间，肉已经酥烂到夹起来微微颤抖，肥肉部分像凝住的蜜，透明发亮，入口即化，油脂的醇厚和雕梅的酸甜在嘴里撞在一起，意外地和谐。
雕梅吸饱了肉汁之后变得饱满圆润，咬开时能尝到梅子本身的清香和肉脂的醇厚交织在一起的复杂滋味。
嘉措夹了一块肉：“阿昭，尝尝？”
宋今昭皱着眉摇摇头，“看着有点腻。”
宋今昭犹豫不决。
于是，嘉措自己咬了一口，然后认真地摇了摇头，说：“阿昭，不腻，梅子的酸把油脂中和掉了，试一试，”
听嘉措这么说，宋今昭这才肯尝了一口，然后眼睛便瞬间亮了。
嘉措又夹了一颗梅子放在宋今昭的碗里。
也很好吃。
最后，令宋今昭尴尬的“水性杨花”终于上来了。
原来这道菜是用了大理特有的海菜花，这种海菜花长在清澈见底的水里，茎秆翠绿修长，花朵白得像落在水面的云。
捞上来清炒，加点蒜蓉和干辣椒，出锅时油亮亮的，蒜香和辣椒的微辛烘托着蔬菜本身的清甜。
宋今昭夹了一筷子，茎秆滑嫩得几乎要从筷子中间溜走，带着水生的清甜，嚼起来有点脆，是那种含着水的脆，咬下去能感觉到汁液在齿间迸开。
叶片薄薄的，像一张半透明的纸，裹着微微的辣意和蒜香。
她嚼了嚼，咽下去，然后放下筷子，点了点头。
嘉措笑着问：“怎么样？”
宋今昭表情郑重认真：“可以。我原谅它的名字了。这道菜有资格叫任何名字。”
嘉措又给她夹了好几筷子，“多吃一点。”
湖风从露台外面吹过来，凉丝丝的，裹着水草和泥土的气息。
几道菜整整齐齐地摆在小方桌上，刚好够两个人吃。
没有剩下，也没有不够，每一盘都吃得干干净净。
远处的苍山已经完全沉入夜色，洱海上只剩最后一线被月光照亮的水痕和满湖的星光倒
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