较拖后腿的，始终处于稳定经营、也可以说是不温不火的状态，要不是张云起强推的裕仙里观光夜市取得比较大成功，他们家到现在都还买不起别墅，换不起好车呢。
以前住一百来平米的房子的时候，她每次去秋兰的大豪宅，心里都挺不是滋味，尤其是怕秋兰喊她去哪里哪里逛街购物。倒不是说秋兰多爱显摆和炫耀，而是当两个人地位相近但消费层级有巨大差距的时候，心里落差就自然而然产生了。
张晓楠当然知道这里面的根源还是她老公云峰在商业经营上缺乏战略眼光，胆略比较差，云起又对张记餐饮不怎么上心，她没有埋怨这个婆家老弟的意思，云起为她夫妻俩做的已经够多了。只是作为一个女人，尤其是生活在学校里一大堆女老师成天互相攀比的环境下，她也确实希望自己老公借着这个好机会能够再拼一把。作为张家老大，配得上张家眼下鼎盛的名头。
“外地也有吧，只是比较少而已。”张云起随口应了一句。其实90年代小龙虾的烹饪技术滞后，麻辣口味还没有从川渝火锅移植到小龙虾的烹饪上，这也是阻碍小龙虾进入小老百姓餐桌上的关键因素。
张秋兰手里剥着虾，手腕上的欧米茄闪闪发光：“云起，我最近也看了些小龙虾方面的资料，客观的说，眼下的小老百姓都觉得小龙虾是臭水沟害虫，‘重金属富集’的谣言满天飞，消费者普遍有抵触情绪，这是一个大问题。另外，现在这个东西在全国范围内都只有几个零散大排档供应，也缺乏全国性餐饮品牌推动。”
张晓楠听见这话，脸上的表情变得有些不大好看，对旁边的张云峰使了下眼色。
张云峰好像啥也没看见，埋着头继续吃虾。
张云起喝了口啤酒，也没有做声。
就当下的市场环境而言，做小龙虾生意的问题当然有，而且很多。
他大姐秋兰说的这个还只是小龙虾饮食认知局限的问题，还有烹饪技术和供应链的问题、专业养殖和物流冷链缺失的问题，消费场景和经济水平限制的问题，等等等等……哪个问题解决起来容易？但事物总是在曲折中向前发展的，而解决这些问题的过程，就是塑造文和友品牌的过程！
张云起抬眼看了看几个哥姐，说道：“难得回来老家一趟，工作上的事放一边吧，具体的回里津再谈。”
张妈一直抱着她那宝贝孙子张明明在喂饭，她已经养成了一个习惯，这群走到外面个个都是前呼后拥、大老板派头十足的儿女们谈正事的时候，从不插话。
本章未完，请点击下一页继续阅读！