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第2813章 请教一下

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  “其实我收下这家店,不只是为了自己馋嘴。”

“我还准备,把这家店改成连锁经营的模式,把生意开到省内。”

王东听见这话,微微一愣道:“怎么着,你想搞餐饮业?”

萧然反问,“东哥,你觉得有搞头没?”

王东苦笑,“这个你问我恐怕是问错人了,我刚刚学经商,还是门外汉,给不了你确切意见。”

萧然调侃道:“东哥这你就谦虚了,你虽然刚刚经商,但你这手段可不比任何人差。”

“现如今东海落地的超级汽车工厂,不光在省内,就算在国内都已经成了重磅新闻。”

“如果这还是小手笔,那什么叫大手笔?”

王东哈哈一笑,“我那也是运气好,但是餐饮业我真给不了你意见,不过既然你问到了,我倒可以胡乱说两句。”

“说错了你可别放在心上!”

萧然摆出一副洗耳恭听的模样。

萧然眼睛一亮,放下筷子认真道:"东哥你说,我洗耳恭听。"

王东端起茶杯轻抿一口,“餐饮业水很深,但核心就两点,味道和口碑。”

“这家店能在老小区站稳脚跟,说明味道确实过硬。”

王东指了指窗外排队的人群,“想做成连锁,光靠味道可不够。”

萧然夹了片毛肚涮着,“东哥的意思是,标准化?”

王东点头,“没错!标准化!”

“你看那些大牌连锁,每家店味道都差不多。”

“市场上不缺味道好的火锅,所以你要找到自己的核心竞争力!”

“你这家火锅店的核心竞争力是什么?”

萧然想了想,“手艺?”

王东打了个响指,“没错,就是手艺!”



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