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63.给周家帮厨上

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  “孙大娘,现在时间还早,你们先把自己的东西拿到房间去吧!就这么堆在堂屋也不好,明白同志,你等会去我那边挑些水过来,锅里的热水烧上了没有?让小璐掺着热水把这些碗筷和盆子都过一遍水,面和上了没有?”林卿汐站在院子里发出几连问。

“还没有,我们正在整理这些东西,我马上就去和面,”孙大娘脸色讪讪的,颇有些不好意思,家里太乱了,很多都有些顾不上。

“那你们先好好整理吧!先把自己的衣服和被褥搬到屋子里去,厨房里的活有些急,得赶紧把馒头做好,要不然中午没有主食吃,”林卿汐好笑的说道。

“行,我们马上就好,”孙大娘点点头,表示自己知道了,其实她大多数时候都是听丈夫的,自己没什么主见,很典型的一个农村妇女。

“那我先去和面,是做玉米面和黑面的二合面馒头还是?”林卿汐认真的问道,这样的二合面是村里家家户户必备的主食之一。

“就做二合面就行了,”孙大娘肯定的说道,家里的粮食不多了,之前一直都是吃粗粮,也就是这段时间在林卿汐家住,才吃的是细粮。

“好,我知道了,”林卿汐了然的点点头,转身就去了厨房忙活,谢璐跟在她身后进了厨房,而孙大娘他们就去堂屋搬东西去了。

厨房里,林卿汐拿出一个大木盆,往里面舀了些热水,又加了些冷水,再把碗筷和盛菜的盆子和大碗、汤碗放在木盆里,让谢璐就着热水开始清洗这些碗筷。

林卿汐看谢璐做的有模有样的,也就放心的去干自己的活了,她舀了两斤玉米面和十斤黑面搅拌均匀,就开始和面了。

由于天气冷,林卿汐把面和好就直接放在灶台上醒面,她先往灶台里添了几根大粗柴,见火势很好,转身就去清洗蒸馒头的笼屉去了。

洗好后,擦干水分,林卿汐在笼屉里面垫了一块白布,直接把笼屉架在锅里,然后把昨天炒好的菜干和切好的扣肉摆在碗里,接着把碗放在最下面一层的笼屉里面,就开始蒸梅菜扣肉了。

笼屉一共有三层,最下面的那层蒸了六碗梅菜扣肉,都是大碗装的,中间这一层放了四碗梅菜扣肉,最上面那一层暂时空着,等会可以蒸馒头。

“汐丫头,有什么要我们做的?”过了十来分钟,孙大娘和周明敏母女俩过来了,看着忙的晕头转向的林卿汐,俩人心里很感动,也很过意不去。

“大娘,明敏姐,你们把小璐洗好的碗筷放橱柜里去,大的汤碗和盆子沥干水分


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