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第499章 红烧肉

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开了一条缝。

江小满的脑袋探了进来,冲他挤了挤眼睛。

“走啦,下班!”

周逸尘笑了笑,拿上自己的外套。

“今天怎么这么积极?”

“那当然了!”江小满挎住他的胳膊,拉着他往外走,“今天可是发工资的日子!”

她晃了晃自己口袋里那个薄薄的信封,脸上全是满足。

“走,逸尘,咱们去供销社,买肉去!”

“好,听你的。”

夕阳把两个人的影子拉得长长的。

供销社里还是那么热闹,到处都是下班后买菜的人。

两人径直走到了肉铺的柜台前。

“同志,劳驾,给切块五花肉。”江小满把肉票和钱一起递了过去。

卖肉的师傅头也不抬,手起刀落,就要从一大块肉上随便割下一条。

“等等师傅,”周逸尘开了口,“能不能要那一块?对,就是带皮,肥瘦相间的那块。”

他指了指案板上另一边的一条肉。

那块肉层次分明,看着就比师傅手边的要好。

师傅抬眼看了看周逸尘,也没多说,哐哐几刀,切下他指的那块,往秤上一扔。

“一斤三两,一块一毛七。”

江小满赶紧又补了点钱。

出了供销社,江小满拎着那块用油纸包着的猪肉,脸上满是笑容。

“逸尘,你上次说那个什么红烧肉,到底要怎么做啊?”

她之前听周逸尘提过一嘴,说是用酱油和糖烧,听着就馋人。

周逸尘想了想,脑海里关于厨艺的那些知识点自动浮现了出来。

六级厨艺,让他对每一种做法的原理都了然于心。

“不难,”他笑着说,“回家我教你。”

回到他们租的小院,天已经擦黑了。

周逸尘拉开屋里的电灯,昏黄的灯光一下子照亮了小小的厨房。

江小满系上围裙,一副要大干一场的架势。

“来吧,周老师,请开始你的教学!”

周逸尘被她逗笑了。

他挽起袖子,先教她把五花肉切成大小均匀的方块。

“对,就像这样,别太小,烧出来会缩水的。”

江小满学得很认真,一刀一刀切得很仔细。

“接下来呢?”

“烧一锅开水,把肉块放进去焯一下,把血沫子


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