村里几乎家家户户,或多或少受过他一点恩惠,或是几块肉,或是一些猎物下水。
如今,村里人对这个年轻后生那是又敬又佩,又带着点感激。
林大江很快被赵桂香叫来了。
他是个憨厚实在的汉子,处理猎物不在行,但有把子好力气。
他与王铁柱两人正好搭档,轮流去村口那口老井挑水,把清澈冰凉的井水倒进院里备好的几个大铁盆里,用来冲洗鹿血和初步清洗些内脏。
马鹿血虽不如梅花鹿血那般被传得神乎其神,但也是民间公认的补气益血的好东西。
用来泡制药酒是上等材料,不可随便浪费。
几人一直忙到天色擦黑,院里点起煤油灯照明。
院门口临时用土坯垒砌的简易灶台也架了起来。
一口巨大的铁锅坐上去,灶膛里塞满干燥的柴火,烧得“噼啪”作响,跳跃的火光映照着一张张淌着汗珠却带着笑的脸。
大锅里倒满清水,将初步处理过、切大块的鹿心、鹿肝、鹿肚、鹿肠等内脏放入,又撒上赵桂香珍藏的八角、桂皮、花椒等香料。
很快,一股浓郁奇异的卤煮香味,就开始在寒冷的夜空中弥漫开来,混合着柴火特有的烟火气,随风飘散,勾人馋虫。
73052743
墨洒孤城提醒您:看完记得收藏【海航书屋】 www.hoohang.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.hoohang.com,随时随地都可以畅阅无阻...