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第一卷 第296章 经营环境

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关系的。

周川最近就在想着要不要在当地发展。

周川跟夏小青在县城逛街的时候就发现,当地几乎没有太大的发展空间。

做服装,县里有个大服装厂,就算你能把产品做的很好,价格也给打下来,当地官方也不会让你做起来的,随便找点理由就能把你给卡死。

做零食类的,当地有副食厂,外地的饼干想要到本地来卖,都被卡的死死的,当地想要自己做一个副食厂出来,肯定做不起来。

如果你做国营副食厂没有的东西,要是后续国营副食厂发现自己也能做,很轻松就能把你给压死。

他们依靠的不是经营能力,而是不给你拍照,找你麻烦,隔三差五就罚你款。

这种环境下,生意根本就做不起来。

唯一能跟国营单位竞争的,也就只有饭店、旅店这些消费的。

这些东西也是没有办法,很多人就是不愿意去国营饭店和招待所。

这两个地方,一个要粮票,一个要证明才能住。

所以当地主要针对的,是国营企业能进自由市场的那一部分,也就是生产这一部分。

还有一些市场个人是可以进的,那就是养殖。

当地是有农场之类的,但他们的产能有限,也没有办法扩大规模。

更重要的是他们没办法做到很好的盈利,个人做地方也不管。

周川说道:“其实做成这样就不错了。”

蔡有福说道:“之前你说的问题,我想了一下,真的,你说的非常有道理。”

周川微微一愣,问道:“我说什么了?”

在周川记忆里,自己好像没有说什么东西。

蔡有福说道:“我店里的菜品有很大的限制。”

“吃野味这东西,大家就是尝鲜,长期吃还是不行的。”

这确实是一个很客观的问题。

没有谁把野味当家常菜吃,来这吃饭的人要么是聚餐,要么是宴请。

聚餐不用说,人多了,大家一起吃点不一样的东西。

宴请那肯定讲究排场,野味也贵,还能吃个稀奇。

说话间,三人已经进了包间。

包间里面的桌子是大圆桌,这也是周川建议的。

之前用的全都是现在常见的四方桌,也叫八仙桌,一般也就坐八个人。

人多的时候就必须要拼桌,看起来有些怪异。

但这种大圆桌,


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