“好。”
“干贝先用温水泡开,撕成丝再蒸蛋。”
“知道了妈。”
两人配合默契,一看就是经常一起做饭的。
杨素梅看着这一幕,眼眶有些热。
从前这对婆媳,可是水火不容。现在呢?一个教一个学,有说有笑的,比亲母女还亲。
一个多小时后,菜陆续出锅。
清蒸海鱼,鱼身上铺着葱丝姜丝,浇上热油,滋啦一声响,香气扑鼻。
红烧肉炖得软烂,色泽红亮,肥瘦相间,酱汁浓稠。
干贝蒸蛋,嫩滑如镜,上面撒着撕成丝的干贝和葱花。
虾米炒白菜,白菜清甜,虾米咸鲜。
还有一盆热气腾腾的鱼丸汤,鱼丸是周玉兰亲手做的,Q弹爽滑。
满满摆了一桌子。
杨素梅端着一盆汤出来,放在桌子中间,搓了搓手:“好了好了,都过来吃饭!”
客厅里的人早就坐不住了。
霍卫国第一个站起来,走到桌边一看,眼睛都直了。
红烧肉、清蒸鱼、干贝蒸蛋、虾米白菜、鱼丸汤……还有几道他叫不上名字的菜,摆得满满当当,色香味俱全。
“这……这都是曼卿做的?”
苏曼卿擦了擦手,笑着说:“爷爷,您尝尝合不合口味。”
霍卫国咽了咽口水,拿起筷子,夹了一块红烧肉。
肉进嘴里,嚼了嚼,他眼睛瞪大了。
“好吃!真好吃!”
他又夹了一筷子清蒸鱼,鱼肉鲜嫩,入口即化。
“这鱼也鲜!是咱们海岛的鱼吧?”
周玉兰点点头:“对,临走来的时候渔民送的,新鲜着呢。”
杨素梅尝了一口干贝蒸蛋,嫩滑鲜香,忍不住夸道:“曼卿,你这手艺,真是练出来了!”
霍长河夹了块凉拌海带丝,酸辣开胃,连连点头:“这凉拌得好,下酒最合适。”
小明月早就扒着桌边,小手指着红烧肉:“肉肉!我要吃肉肉!”
苏曼卿给她夹了一块,吹了吹,放到她的小碗里。
小明月拿起小勺子,笨拙地舀起来,往嘴里塞,吃得满嘴油光。
“好吃!”她一边嚼一边喊,“妈妈做的!好吃!”
小清辉也拿着小勺子,安安静静地吃着碗里的蒸蛋。
苏曼卿给他夹了块鱼肉,挑了刺,放到他碗里。他小声说了句“
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