等他们回到刘掌柜的茶铺时，差不多已经是申时五刻了。
而刘掌柜已经在等着他们了，见到陈安晏回来，只见带着一脸喜色上前说到：“安晏，杜老板来了一会儿了！”
显然，他已经知道陈安晏已经替他谈妥了。
其实，这刘掌柜这几天心里也有些担心。
他也知道，之前太白居的招牌就是太湖三白。
所以，这太湖三白自然是重中之重。
可惜的是，自己这些年一直都是在跟茶叶打交道，对于这太湖三白并不是十分擅长。
而且，这两天趁着修建太白居的功夫，他也在跟那些厨子商议着定下菜单，然后试菜。
可是做出来的太湖三白的味道，那些厨子自己都不是很满意。
其实，这个味道对于大部分食客来说，都算是不错了，可是他们自己却是能吃出其中的分别。
起初，他们都没找出原因所在，还以为是他们很长时间没有掌勺，所以有些生疏了。
而在过了两天之后，他们才发现，是刘掌柜他们买的鱼不行。
后来，在跟刘掌柜商议之后，由他们去集市买鱼，挑的都是新鲜活蹦乱跳的。
可是，在回来做完之后，他们还是觉得差点意思。
最后，还是喜儿提醒了他们，说是之前太白居的太湖三白都是那位杜老板送的货。
可是，在问了一圈之后才得知，当初是陈文锦亲自去跟杜汉三谈的，而且似乎还去了不止一次，那位杜老板才同意送的鱼。
如今陈文锦夫妇已经不在，而自己跟那位杜老板却没有半点交情，再加上又过了几个月的时间了，刘掌柜担心那杜汉三不肯继续给太白居送鱼。
其实，他也想过去问陈安晏的意思，可是一想到陈安晏对自己如此信任，直接给了自己那么多银子，若是这点小事还要去劳烦陈安晏，刘掌柜实在有些过意不去。
就在他还在为鱼的事发愁的时候，却见到那杜汉三带着夫人孩子来到了这里。
而且，他们刚到，便告诉刘掌柜，他已经跟陈安晏商议好了，等太白居开业的时候，会继续给太白居送鱼。
他这次来，还带了一些新鲜的鱼。
那几个厨子用杜汉三带来的鱼做了几道菜后，也都十分满意。
这可把刘掌柜高兴坏了。
如今最大的难题已经解决了，只等着太白居建好之后，便能重新开业了。
而杜汉三
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