除了卤菜,旁边的大冰柜里还放着满满两冰柜的饮料以及酒水,别看冰柜占地不大,日常餐饮销售额可不低,而且利润也高。
“怎么经你这么一搭配,店铺看着就比别家有购买欲许多。”贾桂兰也说不上来哪里有差别,但就是看着招牌和菜单,看着店内食材和桌椅的摆放,以及炉灶的位置,她就是觉得比别的店铺要好。
试着站在灶台的位置,她发现高度也刚刚好,不需要弯腰,同时端锅子也不需要太费力。
“以后食客们买一份您就收一份的钱,让他们自己端到桌子上去吃,不过您一个人还是不行,得有一个帮手跟着打扫卫生和洗碗。”
贾桂兰觉得太费钱:“京市这边招工贵,多养一个人,咱们要多卖多少卤菜,我自己能行。”
“身体累垮了更划不来。”纪衍和她讲道理,“不说耽误的生意,住院费都是一笔不小的开支,您也不想梁叔和梁实太担心吧?”
“……这倒也是。”
店铺开业那天纪衍都还没开学,正好留在店铺帮忙,免得兰姨她们手忙脚乱。
不需要怎么招揽生意,卤菜的香味就是最好的招揽手段,纪衍还在门口摆了一盘试吃,他给量大方,端着盘子见到过路的路人就一人用牙签叉一块藕片或者香干、土豆给人试吃。
这样推销的效果显著,不少过路的人都因为口味好或者面子抹不开前来消费,成为店子的第一批回头客。
今天梁实和纪漫也在帮忙,收碗筷、扫地、帮忙吆喝,特别勤快。
“那是卖什么的?吵吵嚷嚷的,一点素质都没有。”马路边,一辆豪车因为堵车缓缓前行,坐在后座的贵妇人见到新店开业,嫌弃地皱眉。
她身边穿着公主裙的女孩乖巧回答:“妈妈,好像是卤菜店。”
裴乐怡不自觉地抽动着精致的小鼻子,嘴馋的舔了舔下嘴唇,她这半天就喝了一点水。
然后这一动作很快被贵妇人呵斥:“你这算什么大家闺秀,裴乐怡,平时的礼仪课都白上了吗?”
裴乐怡立马低头道歉,声音轻软:“妈妈,对不起。”
贵妇人仍不罢休,抓着机会教育:“你要记住,你是我们裴家的女儿,出门代表的就是裴家的脸面,任何一举一动,都要精致完美,不能出现任何差错,明白吗?”
“女儿明白。”
女孩乖巧听话,贵妇人的脸色这才好看些,然后指着纪漫教育:“你看看那丫头的样子,这就是你的反面教材,嬉
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